+7 (495) 266-6995
Заказать звонок
0
Каталог продукции
Сироп «Лайм»
1л, 220 ₽
Добавлено в корзину
Сироп «Малина»
1л, 220 ₽
Добавлено в корзину
Сироп «Кокос»
1л, 220 ₽
Добавлено в корзину

Малиновый сироп: состав, полезные свойства, применение

Если вам нравится малина, сироп из нее точно придется по душе! Сладкий, с легкой кислинкой, он прелестен сам по себе. Но предназначается в первую очередь для приготовления коктейлей и кулинарных шедевров – десертов и основных блюд.

Классический малиновый сироп готовится исключительно из малины и сахара. Его варианты, доступные для покупки в магазинах, как правило, дополнены другими компонентами, предназначенными для придания насыщенного вкуса и цвета, а также для продления срока годности.

Состав

Малиновый сироп производят аналогично другим подобным продуктам. В основе процесса лежит пастеризация ягодного сока с добавлением сахара. Пропорции у производителей разные, но везде стараются добиться высокого уровня сладости с сохранением вкуса малины, за который этот сироп и приобрел миллионы поклонников на всех континентах.

Малиновый сироп – это вкусно и полезноАссортимент подобной продукции от российских и зарубежных производителей сейчас обширен. Но при выборе необходимо смотреть на особенности состава. Для снижения себестоимости многие изготовители вводят в него большое количество усилителей вкуса и цвета, консерванты и другие вещества, не слишком полезные для здоровья. В результате натуральный продукт превращается в искусственный эрзац, возможно красиво выглядящий, но далеко не такой приятный на вкус, каким должен быть.

Наша компания производит исключительно натуральный малиновый сироп, максимально приближенный к правильно приготовленному домашнему угощению. Применение особой технологии и современное оборудование позволяют продлить срок его пригодности без введения вредных добавок.

Полезные свойства

Малина – одна из самых полезных ягод, распространенных в России. Всем известны ее противопростудные и питательные свойства. Одна из ее уникальных особенностей – при термической обработке сок почти не теряет полезные элементы и витамины. Все это сохраняется и отлично усваивается организмом.

В натуральном малиновом сиропе содержатся все ключевые для здоровья витамины:

Также в пастеризованном соке сохраняется большое количество минералов и микроэлементов, таких как:

Это делает малиновые сиропы кладезем здоровья. При этом, чтобы получать питательные вещества в достаточно объеме хватает нескольких чайных ложек продукта в день. В России их можно считать аналогом гранатового сока, известного пользой для организма.

Применение в кулинарии

Вкусный, полезный, имеющий насыщенный рубиновый цвет малиновый сироп нашел широкое применение в кулинарии. Преимущественно он используется для приготовления и украшения десертов – пончиков, пирожных, мороженного, топпинга и т.п. Поклонники часто добавляют его в чай и кофе, а также в молочные напитки.

Используется он в сладких и кисло-сладких соусах, как для заправки десертных салатов, так и предлагаемых к мясным и прочим блюдам.

Есть целая категория рецептов, в которых этот продукт применяется непосредственно при приготовлении мясных блюд. Становится все более популярной утка в маринаде на основе сока или сиропа из малины. Аналогично можно готовить и телятину. Со свининой он сочетается несколько хуже. Вариантов много, и хоть такие блюда не относятся к русской национальной кухне, они вкусные, а поэтому получают все большее распространение.

Но классика отечественной кулинарии сейчас – это конечно же блинчики, политые ароматным сиропом на основе малиновых ягод.

Популярные коктейли

В коктейлях этот продукт также применяется очень часто. Его превосходный, насыщенный рубиновый цвет отлично сочетается с оттенками других жидкостей. Густая консистенция позволяет создавать многослойные композиции, а сладкий вкус дополняет и даже скрывает резкость алкоголя. Наиболее популярными являются сочетания с:

Рецептов множеств – и для домашнего приготовления, и для профессиональных барменов.

Свяжитесь с нами

По любому вопросу в сфере барной индустрии, отрасли гостеприимства, а так же партнерства или дистрибуции.

Введите Ваши контактные данные